2018 미쉐린 가이드 서울, 전통 평양냉면 평양면옥 강남신세계점

평양 정상회담 때문에 뉴스가 시끌시끌하네요
이번 정상회담에도 어김없이 등장한 평양냉면, 직접 평양을 가서 먹은 건 아니지만 저 또한 정통 평양냉면의 맛을 쫌(?) 봤다 싶어 그 맛을 기억에서 꺼내봅니다
오래된 건 아니고, 9월 첫주에 강남 신세계백화점 11층에 위치한 2018 미쉐린 가이드 서울에 빛나는 정통 평양냉면 평양면옥 강남신세계점을 다녀왔거든요
거짓말 아니고, 냉면 먹으러 고속터미널까지 버스타고 가서 평양면옥 평양냉면 맛보고 왔습니다ㅎㅎㅎ

편육인가요? 냉면 면발에 고기 올려서 한젓가락 드는데 시원한 냉면 맛 느껴지시죠?
평양면옥은 장충동 동대문역사문화공원역 근처에서 3대째 평양냉면 전통을 이어오고 있는 대표적인 서울의 평양냉면 맛집입니다.
냉면 사진에서 보시다시피 맑고 투명한 육수가 특징이고, 특유의 평양냉면 답게 자극적인 맛 전혀 없이 맹맹하지만 은은한 고기의 향을 내는게 특징이죠.
호불호가 갈리는 평양냉면이지만, 평양냉면 좋아하시는 분들이라면 평양면옥 빼지 않으니 2018 미쉐린 가이드 서울에도 선정 되었겠죠!

신세계백화점 11층 식당가에 위치한 평양면옥
강남 고속터미널에 위치한 신세계백화점 답게 11층 식당가도 완전 고급 음식점들로 가득하네요
서초 평양면옥 신세계백화점 강남점 냉면 한그릇 가격은 무려 12천원
착하지 않은 냉면 가격이지만, 남북 정상회담 식사 메뉴로 빠지지 않는 평양냉면 먹으려면 이 정도는 지불해야죠ㅎㅎㅎ

테이블에 재밌는 문구가 씌여 있네요

평양면옥의 면은 메밀입니다. 가위로 자르지 마시고 드시길 바랍니다.
-> 예 가위 손도 안 댔습니다
기호에 따라 식초, 겨자, 빨간 고추다데기, 김치국물을 넣어드시면 좋습니다.
-> 담백한 평양냉면 육수 맛을 즐기고자 식초와 겨자만 조금 넣었습니다^^

아주 정갈하고 간단하게 배추김치와 무우를 길게 썰은 깍두기가 밑반찬으로 나옵니다.
밑반찬은 오직 이 두가지!

평양접시만두도 주문
요즘 만두 참 많이 먹었는데 가장 비싼 만두네요. 무려 13천원
아쉬운 건 만두소에 들어가는 돼지고기는 국내산이지만, 두부와 콩이 미국산이네요
전통 평양냉면 전문점 평양면옥이라면 당연히 국내산으로 만들줄 알았는데...

평양접시만두를 반 갈라보니 푸짐한 만두소가 인상적이네요
평양식 손만두라고 합니다.

드디어 영롱한 빛깔의 평양면옥 전통 평양냉면 등장
투명한 육수 국물 색깔 장난 아니죠?
제가 지금까지 다른 냉면집에서 먹은 냉면 국물은 뭐죠?ㅋㅋㅋ

식초와 겨자로 가볍게 간을 맞추고 평양냉면 호로록!
역시 호불호가 갈리는 평양냉면이네요ㅜ

솔직히 말하자면, 평양냉면 맛 잘 몰라요...
그래도 맛을 이해할 때까지 계속 도전 중입니다.
한 5번 더 먹어보면 평양냉면의 진정한 맛을 느낄 수 있겠죠?ㅎㅎㅎ

집사람이 시킨 전통평양비빔냉면도 눈을 흘겨봅니다
한입만!

겨우 한입 얻어 먹어보네요
평양냉면 특유의 밋밋한 맛은 비빔냉면에도 그대로ㅜ

지방이나 외국 나가면 그 지방 음식 맛에 익숙해져야 하는 것처럼 평양 전통의 평양냉면 맛에 제 입맛을 맞춰봅니다.
아직은 잘 모르지만 평양냉면 그 전통의 맛을 저도 조만간 느낄 수 있을 거라 믿어요^^

고속터미널 신세계백화점 11층 식당가를 나와보니 이렇게 드넓은 옥상 정원이 펼쳐집니다.
강남 도심에서 이런 공원 만나기 쉽지 않은데, 옥상에 이렇게 넓고 쾌적한 공간이 있네요

저 멀리 보이는 남산타워와 강남 시내를 보며 사색에 빠진 강남 주민들
저녁이 되어갈 즈음 되니 서울 시내가 어두워 보이네요

남북 평양 정상회담 덕에 오늘과 주말 내내 평양냉면 점문점은 사람들이 바글바글 하겠네요
앞으로 좋은 일만 가득하길 기원하며 평양냉면의 깊은 맛을 기억해봅니다^^