홍대 초밥 맛집 파파초밥 존맛의 기준, 새우간장밥 대박

홍대에서 점심 초밥을 먹었습니다.

원래는 곱창을 먹고 싶어서 12시 20여분 경 홍대 천사곱창을 찾아갔는데, 네이버에는 12시에 오픈한다고 되어 있음에도 아직 오픈 전이더라고요.

바로 옆에 위치한 눈에 띈 초밥 전문점 파파초밥. 우리 가족 초밥 킬러거든요ㅎㅎㅎ

평일 점심이라 그런지 사람이 많지 않더라고요.

곱창에서 급 초밥으로 메뉴를 선회하고 홍대 초밥 맛집으로 소문난 파파초밥에 자리를 잡았습니다.

위 사진은 파파초밥에서 특히나 입에 살살 녹으며 맛있었던 간장새우에요^^

평일 점심 아직 한가한 파파초밥 내부.

저희 앞에 한 테이블에서 조용히 식사중이네요^^

홍대 초밥 맛집 파파초밥 메뉴판에서 뭘 먹을까 고민하다 선택한 메뉴는 파파모듬초밥(13,900원) 2개와 오늘의 초밥(9,900원) 1개를 주문했습니다.

그리고, 메뉴판에는 없지만, 벽에 새우간장밥 8,000원이 딱 붙어 있는거에요.

제가 간장게장, 간장새우에 환장하거든요ㅋ

홍대 파파초밥 사장님께 그 고충을 말씀드리니, 그럼 다~ 드세요! 라는 명쾌한 답변이 오네요.

그래서 3명이 초밥세트 하나씩 주문하고, 새우간장밥도 하나 추가 했습니다.

홍대 초밥 맛집으로 이미 소문 많이 나서 파파초밥 초밥 세트는 많이 구경하셨을테니, 저는 새우간장밥을 소개하겠습니다.

파파초밥 새우간장밥 요렇게 나옵니다!

맨밥에 계란 노른자와 날치알, 김가루, 정체 모를 가루와 함께 간장새우 4마리가 한세트!

저 밥에 간장새우 간장을 듬뿍 넣어서 비벼 먹으라는 의미겠죠?

계란 노른자 색깔이 너무너무 예쁘죠?ㅎ

보기만해도 침이 절로 나오는 홍대 파파초밥 새우간장밥^^

간장새우는 먹기 좋게 다 손질해서 주셨더라고요.

껍데기는 다 벗겨 주셔서 괜히 손질해준다고 고생할 필요 1도 없습니다!!!

고객님은 그냥 드시기만 하세요ㅋ

센스 있는 사장님. 파파초밥이 괜히 홍대 맛집이 아니구나 생각 들더라고요^^

간장 새우를 먹기 좋은 사이즈로 다 토막 내었습니다.

껍질 다 벗겨서 손질해주시니 이렇게 편하네요ㅎㅎㅎ

좌측에 새우 대가리와 꼬리만 남은 간장 새우들 보이죠?ㅋ

손질한 간장새우와 간장을 듬뿍 넣어 열심히 비볐습니다.

간장 전혀 안 짜요! 마구마구 넣어서 비비면 됩니다.

홍대 초밥 맛집 파파초밥의 진짜 존맛 새우간장밥 드디어 완성이 되었습니다!

새우간장밥 다 비비면, 한숟가락 크게 퍼서 입에 넣으면 끝.

맑고 투명한 날치알 보이시나요?ㅋ

집사람이 초밥 엄청 좋아하는데, 이날만큼은 새우간장밥에 완전 꽃혔답니다.

배불러서 초밥은 좀 남겼는데, 새우간장밥은 완전 클리어ㅎ

홍대 파파초밥에서 초밥 시키시면서, 저처럼 새우간장밥도 주문해서 함께 드셔 보세요. 완전 별미에요~!

그래도 명색이 홍대 초밥 맛집인데 파파초밥 대표 초밥도 먹어야겠죠?ㅋ

가운데가 9,900원 오늘의 초밥, 양 옆이 13,900원 파파모듬초밥입니다.

두 초밥의 다른 점은 파파모듬초밥에는 2ps가 더 많고 참치등살, 민물장어, 게살샐러드가 있다는 점.

쉽게 말해 식감이 좀 더 좋은 초밥이 더 있는거겠죠?ㅎ

홍대 파파초밥의 초밥은 가성비가 참 좋은 거 같아요.

물론 대학가라 좀 저렴한 것도 있겠지만, 웬만한 초밥 전문점 가서 이 가격에 초밥 먹기 힘들쟎아요.

1만원, 14천원으로 이렇게 맛난 초밥을 먹을 수 있다는 건 정말 행운인 거 같습니다^^

파파모듬초밥 너무 맛있어 보이죠?ㅎ

신선함이.. 눈에 보이죠?ㅎ

홍대 초밥 대표 맛집 파파초밥. 규모는 작지만 실속있고 가성비 정말 좋네요.

오늘 집사람한테 초밥 먹으러 가자니까 그 초밥 좋아하는 사람이 괜찮다네요.

홍대 파파초밥에서 먹은 그 식감을 지우고 싶지 않다고...ㅋ

파파초밥 점심특선 초밥 덕에 좋은 시간, 좋은 기억 담아 갑니다^^