한식조리기능사 실기 썸네일형 리스트형 한식조리기능사 실기 칼국수 도전기, 가족을 위한 해물칼국수^^ 미래의 한식조리기능사 이진수입니다..ㅋ 한식조리기능사 실기는 52가지 음식 중 2가지가 무작위로 제시되고, 그 요리를 훌륭하게 만들어내면 합격하는거죠... 그런데, 이미 취득하신 분들이 하는 얘기 중 하나! 한식조리 기능사 실기 시험에 칼국수와 만둣국 나오면 그냥 포기하고 나와라..ㅋ 그 어려운 칼국수를 제가 해봤습니다...ㅎ 이건 한식조리기능사 칼국수 완성품. 아, 한식조리기능사 실기에서 요구하는 칼국수와 많이 다르죠?ㅋ 기본은 한식조리사자격증에 충실하되, 우리 가족이 먹어야 하니까 나름 맛 낼 수 있는 레시피도 최대한 가독했습니다^^ 이것저것 많이 들어간게 보이죠?ㅋ 이번에는 에듀윌에서 제공받은 한식조리기능사 실기 재료 중 애호박과 대파 같은 것만 빼고 나머지는 우리집에 있는 재료들로 만들었습니다. .. 더보기 한식조리사자격증 이번엔 닭찜 과감히 도전하다! 안녕하세요~! 미래의 한식조리기능사 요리하는 남자 에듀윌 이진수입니다^^ 이번에는 무려 닭찜을 준비했어요..ㅋ 제가 애정하는 닭닭닥~ 치킨치킨치킨~ 일단 완성된 닭찜 비주얼 구경하실래요? 어마어마하죠?ㅋ 비밀인데요, 한식조리기능사 자격증 실기 시험 레시피대로 안 하고요, 제 입맛에 맞춰 만들었습니다. 일단 닭 요리가 손에 익어야 한식조리사자격증 요구사항대로 할 수 있을 거 같아서요..ㅎ 너무 자기합리화인가?ㅋㅋ 닭찜 만들려고, 통 크게 생닭 한마리 사왔습니다. 어차피 만들 거 우리 식구들 배불리 멀여야죠. 진짜 리얼 생닭입니다. 처음에는 손으로 집는 것도 무서웠어요...ㅎ 생닭 먹기 좋게 토막토막 냈습니다. 에듀윌 한식조리기능사 자격증 실기 책과 동영상으로 본대로 뼈 결에 맞춰서 잘랐어요. 무조건 자르면.. 더보기 이전 1 다음
